しゃぶ葉のステルス肉(薄い肉)の店舗はどこ？新しい豚ロースがスケスケ率高し！

2026年4月18日、しゃぶしゃぶ食べ放題の「しゃぶ葉」の「肉が薄すぎる！」と話題になっています。

もはやステルス肉と呼ばれていますが、フェイク画像ではないのでしょうか？

今回はしゃぶ葉のステルス肉の真偽や店舗について調べてみました。

しゃぶ葉のステルス肉(薄い肉)と話題！

2026年4月18日、しゃぶしゃぶ食べ放題チェーン「しゃぶ葉」で提供された豚ロースが「薄すぎる」と、SNS上で話題になりました。

それがこちらです。

このように、黒いトレイの色が透けて見えるほどの極薄スライスでしゃぶしゃぶ肉が提供されていました。

と、利用者の間でかなり話題となりました。

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しゃぶ葉のステルス肉(薄い肉)は本当？

「しゃぶ葉」のステルス肉があまりに薄いため、真偽を疑う声がありますが、

フェイク画像ではなく本物の画像だと判明しています

すかいらーくHDが謝罪

「しゃぶ葉」のステルス肉に対して、すかいらーくHDは謝罪しています

2026年4月20日、「しゃぶ葉」のステルス肉が万バズした影響からJ-CASTニュースが取材に乗り出し、すかいらーくHDの広報が公式に謝罪しました。

一部店舗で本来定めている提供基準とは異なる状態で提供されていた事実を確認したと説明し、「深くお詫び申し上げます」と謝罪した。

「しゃぶ葉」では、肉を塊の状態で仕入れ、各店舗で一枚一枚スライスして提供しているようで、

話題になったステルス肉は「最適なスライスの規定値」の基準を満たしていないもの

だったそうです。

しかし元々食べ放題のため、本社クレームになるような事態ではなかったと見えます。

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しゃぶ用のステルス肉は(薄い肉)どこの店舗？

「しゃぶ葉」のステルス肉は、運営側は「一部店舗」としか明言していません

しかしSNS報告やまとめサイトから、関東エリアや一部の郊外店舗の傾向が高いようです。

ステルス肉(薄い肉)は新しい豚ロース

「しゃぶ葉」のステルス肉は、新しい豚ロースである可能性が高いです

「しゃぶ葉」のステルス肉は、店舗によっては厚みが違うようですが、新しい豚ロースである可能性が高いです。

「しゃぶ葉」は3月末から、一部の豚肉の輸入先を変更しています。

スペイン産の豚肉の輸入停止に伴い「豚バラ」の安定供給が困難となりましたため、当店では「豚バラ」の提供を当面の間休止し、価格据え置きで「豚ロース」を提供いたします。

このように、豚バラから豚ロースへと変更になっており、この豚ロースを注文するとステルス肉として出てくるようです。

しかし20日の公式の謝罪以降は、豚ロースも適切な厚みで提供されているようです。

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まとめ

「しゃぶ葉」のステルス肉について調べてみました。

「しゃぶ葉」のステルス肉は、4月18日のXでの皿が透けるような豚肉スライスのポストが万バズして話題になりました。J-CASTニュースが取材によりすかいらーくHDから公式謝罪が発表されて、豚肉の厚みは修正されたようです。店舗は明言されてはいませんが、関東及び一部郊外店舗で提供されていたようで、輸入先を変えた新しい「豚ロース」というメニューでした。

最後までありがとうございました。